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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Lammkoteletts mit BBQ-Sauce und Grillgemüse

Rosa Lamm-Rolle mit Brunnenkresse und Ofentomate

Kabis-Zucchetti-Salat mit Schwarzkohl

Schweinefleischburger mit Zitronengras und Aiolisauce

Creamy Kohlräbli mit weissem Miso und Chiliöl

Lauwarmer Gemüsesalat mit creamy Erbsensauce und Pankocrunch

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292 Rezepte

Schwarzwurzeln mit Trüffel und Dorsch
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Champignon-Taleggio-Tarte mit Weisskabis-Salat
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- Vegetarische Gerichte
Spargel mit Hollandaise, Kartoffeln und Rohschinken
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Artischocken, Bohnen und Gehacktes mit Gemüse
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- Vegetarische Gerichte
- Hauptgang
Broccoli-Salat mit Tomaten & Knusper-Speck in pürierter Form
- Püriert
- Gemüse/Pilze
- Hauptgang
Bulgur mit Schwarzwurzeln und Ziegenkäse-Kroketten
- Gemüse/Pilze
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
Asia Bowl mit Schweinsfilet
- Beilagen
Kohlrabi-Morchel-Ravioli mit Erbsen
- Vegetarisch
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
Gezupftes Poulet mit Weissweinrisotto und Ofenkürbis
- Hauptgang
- Beilagen
Kalbsbratwurst mit Senfsauce, Polenta und Erbsen
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
- Püriert
Gebackener Tofu und Okra mit Tomaten-Kokos Sauce
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
- Vorspeise
Miesmuscheln in Safranschaum
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Frittierte Champignons mit Tatarensauce
- Vegetarisch
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
Cremige Eiernudeln mit Riesencrevetten
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Böhmische Zucchettipuffer
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
Gaeng Phanaeng
- Pasta-/Getreidegerichte
- Suppen
Raw Burger mit Orange dazu Pfannengemüse und Rotkohlsalat mit Kaki
- Vorspeise
- Vegane Gerichte
- Gemüse/Pilze
Kung Pho
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegetarische Gerichte
- Suppen
Sommerrolls mit Gemüse
- Apero
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
Glasierte Kalbshaxen im Barolo mit Polenta und mediterranem Gemüse
- Gemüse/Pilze
- Hauptgang
Perlhuhnbrüstchen mit schwarzen Nüssen, Cassisjus, Kartoffelgaletten und Ofengemüse
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
Kürbisgaletten mit Salami-Oregano-Butter
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Gemüse Lasagne
- Pasta-/Getreidegerichte
- Hauptgang
Hafertätschli mit Zwiebel-Pilzsalat
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
- Vorspeise
Hackbraten mit Kartoffelstock und Wurzelgemüse
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Broccoli-Quiche mit Ziegenkäse
- Apero
- Gemüse/Pilze
Blattspinat Luganesi
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte

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