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Zutaten

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Ofenspargel:

Dipp:

Zubereitung

  1. Ofenspargel:

    • Spargeln wie gewohnt zubereiten
    • Frühkartoffeln mit Bratcreme, Agaven-Dicksaft  und Gemüsekrönung mischen
    • In ein Bratgeschirr verteilen
    • Zugedeckt im Ofen bei 180°C 20 Minuten garen
    • Restliche Zutaten miteinander mischen
    • Zu den Kartoffeln geben und für weitere 10 Minuten im Ofen garen
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
    • Randenblätter mit Olivenöl marinieren und anrichten
  2. Dipp:

    • Alle Zutaten zu einem Dipp verrühren
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
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