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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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2697 Rezepte

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Hirschmedaillons mit Wacholder-Pfeffersauce, verkohltem Maniok und Lauch
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Kaffee-Tiramisu-Baukasten
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Wild-Essenz mit Kartoffel-Striflates, Hirschentrecôte-Würfel und Eierschwämmli
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Rehfilet mit Preiselbeersauce und Rosenkohl-Kartoffelstock
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Süessmost Torte
- Desserts und Süssspeisen
Shakshuka mit Nuss-Körner-Brot
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Blaue Kartoffeln mit Apfel, grüner Sauce und Kapern
- Kartoffelgerichte
Grillierte Rindsrippen mit Chimichurri-Sauce
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Frische Erdbeeren mit Vanilleschaum
- Desserts und Süssspeisen
Knuspriger Schweinebauch auf Spargelragout
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Back to Bäckchen Burger
- Kartoffelgerichte
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Hackfleischvögel mit Kohl und Kartoffeln gefüllt und cremiges Tsatsiki (Tellergericht)
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- Fingerfood
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Wonton
- Hauptgang
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Feurig mediterrane Pasta mit Muscheln
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Mezze Maze
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Frühlingseintopf mit Kohlrabi-Tortellini
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Schokoladentorte mit Sauerkirschen
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- Vegetarische Gerichte
Hot Pot
- Hauptgang
Am Stück grilliertes Schweins-Kotelette mit Kakao-Chilischaum und Süsskartoffel
- Hauptgang
Gebratenes Rindsfilet mit Senfsauce, Kartoffel-Speckmuffin und Essigzwetschgen
- Hauptgang
- Saucen
Baked potatoes aus Süsskartoffel mit Maissalat und Hackfleisch-Crumble
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte

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