Portionen
Rüben-Dumplings mit Frischkäsefüllung und Apfel-Ingwer Vinaigrette
−
+
CHF125.67
Dumplings:
Herbstrüben, gerüstet
/Stücke
3.0 Stücke
0%
Wasser
/l
3.0 dl
0%
KRESSI® Tell
/l
3.0 dl
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Apfelsaft
/l
1.0 dl
0%
Pfefferkörner, schwarz
/kg
2.0 g
0%
Rohzucker
/kg
100.0 g
0%
Ricotta
/kg
400.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
10.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Küchenkräuter (Dill, Rosmarin, Petersilie, Thymian, Oregano), gehackt
/kg
20.0 g
0%
Petersilie, glattblättrig, frisch, gehackt
/kg
20.0 g
0%
abgeriebene Zitrone
/kg
5.0 g
0%
Salz und Pfeffer aus der Mühle
/
0.0
0%
Anrichten:
Hellmann´s Vinaigrette Citrus
/cl
3.0 dl
0%
Punkte
Geeignet für leichte Vollkost
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Apfel, Julienne
/kg
100.0 g
0%
Ingwer frisch, gehackt
/kg
30.0 g
0%
Frühlingszwiebeln, geschnitten
/kg
30.0 g
0%
Kresse, gezupft
/kg
80.0 g
0%
/
Dumplings:
-
Herbstrüben, gerüstet 3.0 Stücke
-
Wasser 3.0 dl
-
Apfelsaft 1.0 dl
-
Pfefferkörner, schwarz 2.0 g
-
Rohzucker 100.0 g
-
Ricotta 400.0 g
-
Küchenkräuter (Dill, Rosmarin, Petersilie, Thymian, Oregano), gehackt 20.0 g
-
Petersilie, glattblättrig, frisch, gehackt 20.0 g
-
abgeriebene Zitrone 5.0 g
-
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Anrichten:
-
Apfel, Julienne 100.0 g
-
Ingwer frisch, gehackt 30.0 g
-
Frühlingszwiebeln, geschnitten 30.0 g
-
Kresse, gezupft 80.0 g
