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Fonduebrot:


Mit Knoblauch aromatisiertes Fonduebrot, für alle die den Geschmack dieser Knolle lieben

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Zubereitung

  1. Fonduebrot:

    • Alles zu einem weichen, glatten Teig kneten
    • Zugedeckt 2-3 Stunden ums Doppelte aufgehen lassen
    • Teig direkt auf dem Backpapier zu einem Rechteck von 25 x 25 cm auswallen
    • Zugedeckt noch einmal 20-30 Minuten aufgehen lassen
    • Mit wenig Mehl bestreuen und mit einem langen Messer ca. 2 cm grosse Quadrate einschneiden
    • Bei 200°C ca. 15 -20 Minuten backen
    • Auf einem Gitter auskühlen lassen
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