Rezeptübersicht
Frühlingshafte Gerichte aus der Schweizer Küche
Alle Schweizer Rezepte-
Brennnessel-Spinat-Pizokel -
Crevetten-Spargel-Toast mit Schnittlauchmayonnaise -
Erdbeer-Rosen-Gazpacho mit Hummer -
Grünes Spargel Allerlei auf knusprig warmem Brioche und Kaffee-Hollandaise -
Honigvariation Bienenstich, Honig-Lavendel-Panna-Cotta, Honig Crunch, Vanilleglace mit Honig -
Süsser Valentinstagtraum, Sauerkirschen mit Rosen-Meringues, Kirsch-Rosen-Mousse, Ruby-Schoggi
Herbst 1524 Rezepte
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Fondue-Knoblauchbrot
- Apero
- Beilagen
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Pochiertes Ei mit Morcheln und Eiernüdeli
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
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Veganer Burger
- Vegane Gerichte
- Pasta-/Getreidegerichte
- Hauptgang
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Mini-Ice-Café
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarische Gerichte
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Zitrus Vinaigrette
- Apero
- Vegetarische Gerichte
- Salate und Dressing
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Dampfnudeln mit Vanillesauce
- Hauptgang
- Vegetarisch
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Pilzschnitten
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Fingerfood
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Geräucherte Entenbruststreifen mit Brunnenkresse-Salat
- Salate und Dressing
- Vorspeise
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Sommerrollen mit Kurkuma und Zitronengras-Tofu
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
- Fingerfood
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Lauwarmer Mini-Gemüse-Salat
- Salate und Dressing
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Pilz-Stroganoff mit Nudeln
- Vegetarische Gerichte
- Pasta-/Getreidegerichte
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Käsesoufflé
- Hauptgang
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Vegetarian Minced Balls mit Kartoffelstock und Gemüse
- Kartoffelgerichte
- Vegetarische Gerichte
- Hauptgang
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Egliknusperli mit Blattsalat
- Salate und Dressing
- Vorspeise
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Rehpfeffer mit Spätzli und Pastinaken
- Pasta-/Getreidegerichte
- Hauptgang
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Glasierte Ente mit Süssmais und Banane
- Hauptgang
- Saucen
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Pimentos mit Dipp und Chips
- Apero
- Vegetarisch
- Fingerfood
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Tessiner Ricotta-Muffin mit Caramelglace
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarische Gerichte
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Hummus
- Vegetarische Gerichte
- Pasta-/Getreidegerichte
- Apero
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Schweinebauchschnitte
- Vorspeise
- Sandwich
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Fruchtiges Tempura
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
- Desserts und Süssspeisen
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Asiatischer Hase
- Hauptgang
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
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Hühner Curry "Southern Style"
- Hauptgang
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