Portionen
Bechamel-Sauce
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CHF63.62
Bechamel-Sauce:
Zwiebeln, eminciert
/kg
40.0 g
0%
Butter
/kg
20.0 g
0%
Milch
/l
1.2 l
0%
Lorbeerblätter
/Stücke
2.0 Stücke
0%
Nelken ganz
/Stücke
2.0 Stücke
0%
Salz
/kg
4.0 g
0%
KNORR Roux weisse Mehlschwitze
/g
120.0 g
0%
Cayenne Pfeffer, gemahlen
/kg
1.0 g
0%
Muskat gemahlen
/kg
1.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
/
Bechamel-Sauce:
-
Zwiebeln, eminciert 40.0 g
-
Butter 20.0 g
-
Milch 1.2 l
-
Lorbeerblätter 2.0 Stücke
-
Nelken ganz 2.0 Stücke
-
Salz 4.0 g
-
KNORR Roux weisse Mehlschwitze 120.0 g
-
Cayenne Pfeffer, gemahlen 1.0 g
-
Muskat gemahlen 1.0 g
-
Salz und Pfeffer
