Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Civet de chevreuil galettes de pommes de terres et chouz rouge braisé
−
+
CHF655.49
Dresser les plattes
Viande de chevreuil, couper en ragoût
/kg
2.5 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
40.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/g
50.0 g
0%
Base pour sauce civet KNORR, préparé
/
2.2 l
0%
Cannelle, moulue
/kg
1.0 g
0%
Chirat Airelles rouges 6 x 1/1 Bocal
/g
50.0 g
0%
Garnitur:
KNORR TRAITEUR® Poires à la vanille 1.50 kg, couper en moitie, et èpèpiner
/kg
600.0 g
0%
Chirat Airelles rouges 6 x 1/1 Bocal
/g
150.0 g
0%
Beilage:
KNORR® STOCKI purée de pommes de terre
/g
250.0 g
0%
Demi-crème
/kg
250.0 g
0%
Oeufs entiers pasteurisés
/kg
2.5 dg
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/cl
6.0 cl
0%
Légumes
Chirat Chou rouge 6 x 3/1 Boîte
/g
900.0 g
0%
Purée de pommes
/kg
200.0 g
0%
Chirat Airelles rouges 6 x 1/1 Bocal
/g
80.0 g
0%
/
Dresser les plattes
-
Viande de chevreuil, couper en ragoût 2,50 kg
-
-
-
Base pour sauce civet KNORR, préparé 2,20 l
-
Cannelle, moulue 1 g
-
Garnitur:
-
KNORR TRAITEUR® Poires à la vanille 1.50 kg, couper en moitie, et èpèpiner 600 g
Beilage:
-
Demi-crème 250 g
-
Oeufs entiers pasteurisés 2,50 dg
Légumes
-
Purée de pommes 200 g
