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Côtelettes d'agneau, sauce BBQ et légumes du gril

Roulade d'agneau rosé, cresson de fontaine et tomates au four

Salade de chou et de courgette au chou noir

Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail

Chourave crémeux avec sauce au miso blanc et huile de piment

Salade de légumes tièdes, sauce crémeuse aux petits pois et crunch de panko

Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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1552 Recettes

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Burger classique végétalien
- Entrée
- Fingerfood
- Sandwich
Avocats frits et mayonnaise au paprika
- Entrée
- Plats vegan
- Végétarien
Burger de gibier aux germes et mayonnaise à l'ail confit
- Plats complémentaires
Pot au feu
- Soupe
Boudin aux oignons frits sur gâteau de pommes
- Entrée
Chicken burger croustillant
- plat principal
- Sandwich
- Fingerfood
Rôti de porc, purée de pommes de terre et choux rouges, pour grandes quantités
- Sauces
- plat principal
Corbeilles en feuilles de bricks farcies aux carottes
- Plats végétarien
- Végétarien
Coupe Danemark
- Glace
- Plats végétarien
Crème de jus de pommes et cubes de courge sucrés
- Desserts et pâtisseries
Emincé de poulet Casimir, pour grande quantité
- plat principal
Tartelettes au chocolat et pamplemousse
- Desserts et pâtisseries
Crème de petits pois au wasabi et saumon
- Soupe
Pain au curry
- Pâte/plats à base de céréales
Pot-au-feu de nouilles asiatiques
- Soupe
Saint-Marcelin au four avec pommes en robe des champs, pommes rôties et cornichons
- plat principal
- Plats pommes de terre
Boeuf braisé, polenta et légumes
- Pâte/plats à base de céréales
- plat principal
Sauce froide à l'avocat et jalapenos, végane
- Sauces
- Plats végétarien
Olives vertes tièdes marinées aux amandes et citron
- Végétarien
- Plats végétarien
- Apéritif
Sandwich au pain de pommes de terre avec jambon de Parme et burrata
- Entrée
- Sandwich
Brownie au chocolat, noix de pécan et caramel salé
- Desserts et pâtisseries
Yoghourt à la banane et divers fruits jaunes
- Plats complémentaires
- Desserts et pâtisseries
Flétan en croûte de graines de fenouil et huile de menthe
- Légumes/champignons
- plat principal
Sauce froide aux aubergines-harissa
- Plats végétarien
Délices de chocolat et de café
- Desserts et pâtisseries
Brocolis à la mode caraïbe
- Plats végétarien
- Végétarien
Mousse au chocolat végane
- Desserts et pâtisseries
- Plats vegan
- Végétarien

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