Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Crème d'asperges sous forme de purée
Crème d'asperges pour personnes avec difficulté de déglutition





Ingrédients
Crème d'asperges sous forme de purée
−
+
CHF7.05
Conseil
Crème d'asperges au délicieux goût de beurre KNORR, prèparée
/l
2.5 l
0%
Demi-cème pour sauces
/dl
2.0 dl
0%
Garniture
Demi-crème
/dl
1.5 dl
0%
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/dl
2.3 dl
0%
Knorr Base pour aliments en purée et gratins
/g
60.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+5
Asperges, en purée
/g
250.0 g
0%

Points de fidélité
Approprié aux plats végétariens
/
Conseil
-
Crème d'asperges au délicieux goût de beurre KNORR, prèparée 2.5 l
-
Demi-cème pour sauces 2.0 dl
Garniture
-
Demi-crème 1.5 dl
-
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 2.3 dl
Préparation
-
Soupe
- Préparer la soupe selon les indications
- Affiner avec la crème, porter à ébullition et verser dans les tasses à soupe
-
Conseil
- Garnir la soupe avec une huile persillée
-
Garniture
- Mélanger tous les ingrédients pour le soufflé
- Déposer sur un tapis à pâtisserie ou dans des timbales beurrées
- Cuire à la vapeur pendant 10 minutes à 90 °C
- Ensuite les laisser souffler pendant 5 minutes à 180 °C
- Sortir du four, démouler et servir avec la soupe