Ingrédients
Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant
−
+
CHF131.8
Crème d'asperges
Asperges blanches, découpes
/kg
200.0 g
0%
Beurre
/kg
40.0 g
0%
Vin blanc
/l
0.0 dl
0%
Fond d'asperges
/l
1.0 l
0%
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/
1.0 l
0%
Knorr Professional Crème d'asperges
/g
140.0 g
0%
Points de fidélité
Sans agents conservateurs
Avec sel iodé
+5
Crème entière 35%
/l
2.0 dl
0%
Garniture
Beurre
/kg
40.0 g
0%
Asperges vertes, cuites
/kg
300.0 g
0%
Crème entière 35%
/l
5.0 cl
0%
Bâtonnets d'asperges
Pommes de terre, cuisson ferme, épluchées
/g
500.0 g
0%
Asperges vertes, cuites
/kg
10.0 Stuck
0%
Sel
/
0.0
0%
Présentation
KNORR Professional Garde d'Or Sauce Hollandaise
/l
2.0 dl
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans MSG selon recette
+7
Asperges blanches, cuites
/kg
200.0 g
0%
Asperges vertes, cuites
/kg
200.0 g
0%
Fleurs comestibles
/kg
30.0 g
0%
Persil plat, frais, finement coupé
/kg
20.0 g
0%
/
Crème d'asperges
-
Asperges blanches, découpes 200.0 g
-
Beurre 40.0 g
-
Vin blanc
-
Fond d'asperges 1.0 l
-
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 1.0 l
-
Crème entière 35% 2.0 dl
Garniture
-
Beurre 40.0 g
-
Asperges vertes, cuites 300.0 g
-
Crème entière 35% 5.0 cl
Bâtonnets d'asperges
-
Pommes de terre, cuisson ferme, épluchées 500.0 g
-
Asperges vertes, cuites 10.0 Stuck
-
Sel
Présentation
-
Asperges blanches, cuites 200.0 g
-
Asperges vertes, cuites 200.0 g
-
Fleurs comestibles 30.0 g
-
Persil plat, frais, finement coupé 20.0 g
