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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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1635 Rezepte

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Marinierter Gurkensalat mit rosa Rindfleisch to go
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Käse-Spätzli für unterwegs
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Gebackener Tofu und Okra mit Tomaten-Kokos Sauce
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Chinesische Nudelsuppe mit Tofu und Wachtelei
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Lammhaxen-Pastetchen mit Frühlingsgemüse
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Grilliertes Brot mit Eifiller
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Dahinschmelzende Schokolade mit Erdbeeren und Petit-Beurre
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Schokoladentörtchen mit veganem Schokoladen Glace
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Crêpes Modern mit Spinat, Morcheln und Spargeln
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Gefüllte Peperoni mit Gehacktem, Reis und getrockneten Feigen
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Valentinstags-Cocktail mit Crème de Cassis
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Avocado & Grill-Peperoni Kaltsauce, vegan
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Nüsslisalat mit Eierschwämmen und Lachs to go
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Sauce mousseline
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Pizza bianca
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Sauerteig-Sandwich mit geräuchertem Lachs
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Felchen "Meunière" Art mit Zitronen-Kartoffel
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Frittierte Saiblingsfilets mit asiatischer Marinade
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Gebröselter Erdbeer-Topfenknödel mit Vanillespiegel
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Hot Ketchup, vegan
- Saucen
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Asiatische Gemüsepfanne mit knusprigem Tofu
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- Vegane Gerichte
Osterkranz mit Ostereier
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Curry-Brot
- Pasta-/Getreidegerichte
Erbsen "Pürierte Kost"
- Püriert
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Schwarztee-Pecan Financier
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Paella valenciana
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