Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Rindstatar vom Grill mit Spargel und Barbecue-Hollandaise
−
+
CHF479.64
Fleisch:
Rindsfilet, fein geschnitten
/kg
450.0 g
0%
Schalotten, gehackt
/kg
40.0 g
0%
Apfel
/kg
80.0 g
0%
Eigelb, pasteurisiert
/kg
80.0 g
0%
KNORR Ketchup
/g
30.0 g
0%
CHIRAT® Gurken, Brunoise
/g
40.0 g
0%
Würzpaste Chili
/kg
3.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
4.0 g
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/kg
3.0 g
0%
Salz
/kg
4.0 g
0%
Sauce:
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
5.0 dl
0%
KNORR TRAITEUR® Barbecue Sauce
/kg
100.0 g
0%
Salat:
Spargel grün, geschält, blanchiert
/kg
600.0 g
0%
Spargel weiss, geschält, blanchiert
/kg
675.0 g
0%
Karotten, Brunoise
/kg
50.0 g
0%
Apfel
/kg
50.0 g
0%
Lauch, Brunoise
/kg
30.0 g
0%
Sesamsamen schwarz
/kg
15.0 g
0%
Hellmann´s Vinaigrette Citrus
/dl
1.3 dl
0%
Blattsalat
/kg
200.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
3.0 g
0%
/
Fleisch:
-
Rindsfilet, fein geschnitten 450 g
-
Schalotten, gehackt 40 g
-
Apfel 80 g
-
Eigelb, pasteurisiert 80 g
-
-
-
Würzpaste Chili 3 g
-
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 3 g
-
Salz 4 g
Sauce:
-
KNORR TRAITEUR® Barbecue Sauce 100 g
Salat:
-
Spargel grün, geschält, blanchiert 600 g
-
Spargel weiss, geschält, blanchiert 675 g
-
Karotten, Brunoise 50 g
-
Apfel 50 g
-
Lauch, Brunoise 30 g
-
Sesamsamen schwarz 15 g
-
Blattsalat 200 g
