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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Lammkoteletts mit BBQ-Sauce und Grillgemüse

Rosa Lamm-Rolle mit Brunnenkresse und Ofentomate

Kabis-Zucchetti-Salat mit Schwarzkohl

Schweinefleischburger mit Zitronengras und Aiolisauce

Creamy Kohlräbli mit weissem Miso und Chiliöl

Lauwarmer Gemüsesalat mit creamy Erbsensauce und Pankocrunch

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Schokolade-Pecan-Brownie mit salzigem Caramel
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Miesmuscheln im Kokossud mit Roti Canai
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Linsen - Kürbisterrine mit marinierten Quitten, eingelegten Steinpilzen und Nusspüree
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Kalbsbratwurst mit Senfsauce, Polenta und Erbsen
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Pürierter Broccoli "Fingerfood"
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Crêpes mit Champignons-Ragout
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Lemon Curd im Thermomix
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Kabeljau mit Wakame-Algen und Federkohl "en papilotte"
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Kartoffeltaler (Tellergericht)
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Glasnudeln mit Fisch und Meeresfrüchten
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Cremiges Gerstenrisotto mit sautierter Rotbarbe, Lauch-Öl und Nussbutter
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Dreiecksandwich mit Trockenfleisch
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Ketchup Orient, vegan
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Leckereien von Schokolade und Kaffee
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