Rezeptübersicht
Vorspeise 771 Rezepte
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Wildpastete mit Preiselbeer-Chutney
- Vorspeise
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Rührei vom Luzerner Landhuhn mit schwarzem Trüffel
- Vorspeise
- Vegetarisch
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Vacherin Mont d`Or - Soufflé mit Trüffel
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Wildkraftbrühe mit gefüllten Reh-Pilz-Bällchen
- Vorspeise
- Saucen
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Grillierter Sellerie mit Knoblauch Kaltsauce und Roquefort
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Grillierter Sommerblumenkohl
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
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Zuppa di pomodori
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Crostini mit Avocado und veganem Spiegelei
- Vorspeise
- Vegane Gerichte
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Broccoli-Rucola Salat mit Orange und Sesam-Honig-Dressing
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Vegane Joghurtalternative
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
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Fondue-Tomatenbrot
- Vorspeise
- Beilagen
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Pak Choi mit gezupften Brot-Croutons und Enokipilze
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
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Asian Hollandaise
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
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Ei mit Senfsauce und Kartoffeln
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
- Vegetarische Gerichte
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Chicorée mit Preiselbeeren an Schokoladensauce und Pistazien
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
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Balsamico Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
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Himbeer Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
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Schalotten-Rotwein Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
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Sesam Soja Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
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Zitronen-Gnocchi mit Lauchstreifen und grünem Pfeffer
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
- Vegane Gerichte
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Zitrus Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
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Austern mit Wasabi-Mayonnaise
- Vorspeise
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Rösti mit Spiegelei und gebratenem Speck
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
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Salsiccia mit Kürbis-Tomatensalsa und Hartweizengriesspasta
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegane Gerichte
Perfekt für Profi-Köche: Rezepte für jede Gelegenheit.
Von saisonalen Highlights bis zu Burgern – von gesunden Snacks bis zu Rezepten für Senioren – von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts – hier finden Sie Inspiration.
Egal ob für eine kleine Feier oder ein großes Menü – bei uns finden Sie Rezepte für viele Gäste. Über die Filterfunktion können Sie sich zielgerichtet zu den Rezepten navigieren: Ob saisonal, ob mit Fleisch oder Fisch oder vegan, ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch, ob kalt oder warm, ob im Ganzen oder püriert – wir haben die Rezepte für jeden Anlass. Bei jedem Rezept haben Sie die Möglichkeit, die Personenanzahl bezüglich der Zutatenmenge so einzustellen, wie Sie es brauchen. Auch wenn Sie in einer Großküche, Zentralküche oder Kantine arbeiten – wir unterstützen Sie mit Rezeptvorschlägen für große Gruppen bzw. viele Leute. Stöbern Sie doch auch mal in den Rezepten der internationalen Küche und holen Sie sich neue frische Ideen für Ihr Kocherlebnis und die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Nutzen Sie auch gerne unseren Menüplaner, der Ihnen das lästige Zählen abnimmt.