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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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411 Rezepte

Apfel-Bonbons
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Zuger Kirschtörtchen mit Kirsch Sorbet
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Erdbeersorbet auf Gelee und Tapiokaperlen
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Apfelstrudel mit Vanillesauce
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Birchermüesli-Fingerfood
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Schokoladentorte mit Sauerkirschen
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Dampfnudeln mit Vanillesauce
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Schenkeli
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Ananas-Basilikum mit Carte D’Or Pistazie
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Der italienische Dessert-Klassiker Tiramisu
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Vegane Pavlova mit frischen Sommerbeeren
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Marillen-Topfenknödel mit Aprikosenkompott
- Hauptgang
Basler Schoggitorf
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Erdbeertörtchen mit Zitronenquark
- Desserts und Süssspeisen
Kokosnuss Short Cake mit Aprikosengelee
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Crêpes mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Himbeeren
- Desserts und Süssspeisen
Panna Cotta mit frischen Beeren und Vanilleglace
- Desserts und Süssspeisen
Süssmostcreme mit süssen Kürbiswürfeln
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Porridge
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- Pasta-/Getreidegerichte
Caramel Profiteroles
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