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Mousse:

Anrichten:

  • Himbeeren 300.0 g
  • Rote Johannisbeeren 300.0 g
  • Pfefferminze, frisch 20.0 g

Die Schokoladenstücke im Mousse sind die Namensgeber dieses Dessert-Klassikers 

...

Zubereitung

  1. Mousse:

    • Milch und Dessertpulver verrühren
    • 2 Minuten bei niedriger Stufe anschlagen
    • 3 Minuten bei höchster Stufe aufschlagen
    • Abfüllen oder portionieren und 90 Minuten kühlen
  2. Anrichten:

    • Mousse auf Teller anrichten
    • Früchte dazu arrangieren
    • Mit Minze garnieren
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