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Panna Cotta:

  • Milch 5.0 dl
  • Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g 130.0 g
  • Vollrahm 5.0 dl

Anrichten:


Panna Cotta ist eines der berühmtesten und traditionellsten italienischen Desserts

...

Zubereitung

  1. Panna Cotta:

    • Milch aufkochen und Pulver einrühren
    • 30 Sekunden unter kräftigem Rühren weiterkochen bis sich das Pulver vollständig gelöst hat
    • Vom Herd nehmen und Rahm einrühren
    • Panna Cotta portionieren und mindestens 3 Stunden kühlstellen
  2. Anrichten:

    • Kirschen auf die Panna Cotta verteilen
    • Restliche Kirschen a part dazu servieren
    • Mit Minze garnieren
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