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Rezeptübersicht

Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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1636 Rezepte

Kaffee-Tiramisu-Baukasten
- Desserts und Süssspeisen
Grünkernsalat mit Kichererbsen und Feta
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- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
Gratiniertes Saiblingsfilet mit Mousselinesauce auf Frühlingszwiebeln und Radieschen
- Hauptgang
- Gemüse/Pilze
Tomate, Erdbeer, Kapern mit Carte D`Or Baumnuss
- Desserts und Süssspeisen
North Carolina Chicken Drumsticks
- Fingerfood
- Hauptgang
Schwarze Nudeln mit wildem Broccoli und Schwarzwurzel
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
Lemon Curd im Thermomix
- Desserts und Süssspeisen
Blaue Kartoffeln mit Apfel, grüner Sauce und Kapern
- Kartoffelgerichte
Curryschaumsüppchen mit geräuchertem Tofu und Honigpollen
- Suppen
- Saucen
Sauerteigbrot mit Belperknolle, Kräuterschaum und Nussbutter
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
Gratin de Belle-Hélène
- Fingerfood
- Hauptgang
Schalotten-Rotwein Vinaigrette
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
Weisses Bohnenpüree mit Burrata
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
Hacktäschli mit Polenta und Gemüse
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
Rüeblitorte
- Fingerfood
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarisch
Tomaten-Brot-Granatapfelsalat mit Nuggets
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
Aprikosensorbet mit eingelegten Walliser-Aprikosen
- Getränke
Pouletbrust "Pürierte Kost"
- Püriert
- Hauptgang
Pochiertes Ei mit Morcheln und Eiernüdeli
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
Bananen-Joghurt mit verschiedenen gelben Früchten
- Desserts und Süssspeisen
- Beilagen
Bratwurst mit Bürli und Senf
- Fingerfood
- Vorspeise
- Sandwich
Cremeschnitte to go
- Desserts und Süssspeisen
Der italienische Dessert-Klassiker Tiramisu
- Desserts und Süssspeisen
Pizza con rucola e prosciutto di Parma
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
Lachs-Lollis
- Fingerfood
- Vorspeise
Hot Hugo
- Getränke
Brotsalat mit frischer sommerlicher Tomatenvielfalt
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte

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