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Rezeptübersicht

Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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201 Rezepte

Spätzli-Pfanne mit Lauch, Wirz und Speck
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
Sommerlicher Pasta-Salat
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
Farfalle alla Grotto ticinese
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
Bulgur und veganes Gehacktes mit Randen und Rosenkohl
- Vegetarisch
- Hauptgang
Glasierte Kalbshaxe mit Polenta und Lauch in pürierter Form
- Pasta-/Getreidegerichte
- Püriert
- Hauptgang
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Geschmorte Lammhaxe mit Polenta und Wurzelgemüse
- Saucen
- Hauptgang
Spaghetti alla Bolognese to go
- Hauptgang
- Saucen
Pizzoccheri
- Pasta-/Getreidegerichte
Pizza con rucola e prosciutto di Parma
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vorspeise
Älplermagronen mit Zwiebelschwitze
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
Minced Balls im Gemüse-Tempura gegart mit mariniertem Quinoa-Gemüse-Salat
- Vegetarische Gerichte
- Salate und Dressing
- Apero
Ravioli mit Kräuter-Schaum und Baumnuss
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
Spaghetti Primavera
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
Pizza Salami to go
- Vorspeise
- Pasta-/Getreidegerichte
Falafel
- Vegane Gerichte
- Apero
- Pasta-/Getreidegerichte
Rindsschmorbraten mit Polenta und Gemüse
- Pasta-/Getreidegerichte
- Hauptgang
Deliziose tagliatelle con fegato di pollo
- Hauptgang
- Saucen
Vegan Chickeriki Fillet Slices Pizza
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
Pad Thai mit grünem Spargel und Tofu
- Hauptgang
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
Wildfondue mit Humangne Rouge de Leytron
- Vegetarische Gerichte
- Pasta-/Getreidegerichte
Salat Bowl mit Hirse, Grünkohl, Soissonbohnen und einem Basilikum Dressing mit geröstetem Knoblauch
- Beilagen
- Vegetarische Gerichte
- Hauptgang
Spaghetti mit Veganer Bolognese
- Vegetarisch
- Hauptgang
- Vegetarische Gerichte
Gold-Taler mit Crunch-Effekt
- Pasta-/Getreidegerichte
- Vegetarische Gerichte
Teigwarensalat mit Spiessli
- Hauptgang
- Pasta-/Getreidegerichte
Geschmorte Hähnchenschenkel Tessinerart
- Pasta-/Getreidegerichte
- Hauptgang
Burrito
- Sandwich
- Fingerfood

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