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Côtelettes d'agneau, sauce BBQ et légumes du gril

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Salade de chou et de courgette au chou noir

Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail

Chourave crémeux avec sauce au miso blanc et huile de piment

Salade de légumes tièdes, sauce crémeuse aux petits pois et crunch de panko

Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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Poulet au curry rouge à la mode thaï
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Noix de cashew au chili et paprika
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Croquettes de volaille
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Loup de mer aux moules, brocoli, céleri et huile de persil
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Tiramisù della nonna (Tiramisu grand-mère)
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Le Colonel avec un sorbet Carte D'Or citron
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Focaccia aux moscardini grillés, mayonnaise de pommes de terre aérée et olives
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Emincé de veau à la zurichoise et rösti
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Asperges vertes avec sauce hollandaise à l'ail der ours, steak de veau et pommes rissolées
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