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Ingrédients

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Pain à fondue


Pain à fondue aromatisé à l'ail, pour les amateurs de ce goût subil et généreux.

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Préparation

  1. Pain à fondue

    • Pétrir tous les ingrédients en une pâte souple et lisse 
    • Laisser lever à couvert au double de son volume pendant 2-3 heures
    • Abaisser la pâte en rectangle de 25 x 25 cm directement sur un papier sulfurisé
    • Laisser encore lever à couvert pendant 20-30 minutes
    • Saupoudrer d'un peu de farine et entailleren carrés d'environ 2 cm avec un couteau
    • Cuire au four à 200°C pendant environ 15-20 minutes
    • Laisser refroidir sur une grille
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