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Côtelettes d'agneau, sauce BBQ et légumes du gril

Roulade d'agneau rosé, cresson de fontaine et tomates au four

Salade de chou et de courgette au chou noir

Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail

Chourave crémeux avec sauce au miso blanc et huile de piment

Salade de légumes tièdes, sauce crémeuse aux petits pois et crunch de panko

Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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Variante de strudel au carré de porc fumé et haricots
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Saucisse grillée accompagné d'un ballon
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- Desserts et pâtisseries
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Petite soupe au Champagne et scampis
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Pot-au-feu de porc, pommes de terre tournées et légumes
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Saucisse grillée avec un ballon et de la moutarde Hellmann`s
- Entrée
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Ossobuco cremolata, tranches de polenta et ratatouille
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Burger dans une éponge de maïs SANS GLUTEN
Légumes «Gourmet» au pesto
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FF PK Parfait de foie de volaille
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One pot de quinoa aux haricots
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Salade de nouilles asiatiaques aux lamelles de filet de bœuf sautées
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Vegetarian Minced Balls dans un pain
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Burger de poulet effiloché
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Panna cotta de betteraves et gelée de framboises et betterave
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