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Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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Gelée de betteraves rouges et glace café
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Deliziosi Spaghetti Napoli
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- Plats végétarien
Sandwich au fromage blanc
- Sandwich
- Plats végétarien
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Salade de concombres et radis aux cerises
- Entrée
Salade de tomates et Mozzarella sous forme de purée
- Entrée
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Sauce Cocktail
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Base pour dessert végane
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Le plaisir avec le sorbet mangue
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Sauce froide au wasabi et gingembre
- Sauces
- Plats végétarien
Minestrone d'hiver avec pommes de terre, côte de porc fumée et saucisses
- Pâte/plats à base de céréales
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Sandwich au humus et boulettes de viande
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Oeufs frits, sauce tartare et conserve d'asperges
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Fondue au fromage
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Salade de pâtes et brochette
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Flétan en croûte de graines de fenouil et huile de menthe
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Quenelles à la levure et sauce vanille
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