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Sandre sauté sur nouilles de salsifis étuvées, sauce au cidre de pommes et huile de noisettes

Suprême de poulet poché, risotto à la pomme et son crunch

Tartare de chevreuil à la moelle et éponge de cresson

Velouté de pommes de terre à la sauge

Rôti de porc et sa couenne croustillante, sauce au cidre de pommes et pomme au four

Muffin au fromage épicé avec un chutney de pommes

Jarret de cerf braisé, pommes glacées et groseilles

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Kit de tiramisu au café
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Rôti haché en pâte feuilletée et petits pois et carottes
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- Légumes/champignons
One pot de quinoa aux haricots
- Pâte/plats à base de céréales
- plat principal
Salade de boeuf bouilli et vinaigrette d'échalotes au vin rouge sous forme de purée
- Entrée
- Salade et sauce de salade
- En purée
Ailerons de poulet au Sambal Manis
- Apéritif
Bol de salade de riz basmati (à l'emporter)
- Entrée
- Plats vegan
- Salade et sauce de salade
Quiche aux asperges et jambon à la sauce hollandaise
- Sauces
Côtelette de veau à la moutarde, pommes sautées et légumes
- Sauces
- plat principal
Spaghetti Carbonara SANS LACTOSE
- Sauces
Fond blanc de veau
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- Plats végétarien
Tacos de maïs à la viande
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Pavlova végane au sorbet de fruits de la passion
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Nouilles asiatiques au poulet, simple et rapide à emporter
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Cheesecake au citron-noix de coco et thé caramel
- Desserts et pâtisseries
Saumon mariné et salade de quinoa
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Salade de courge tiède au jambon fumé de campagne
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Dés de filet de boeuf flambés "Caipiroska"
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Suprême de pintade aux noix noires, jus de cassis, galettes de pomme de terre et légumes au four
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Yoghourt à la banane et divers fruits jaunes
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Mille-feuilles à emporter
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Salade asperges-épeautre (à l'emporter)
- Salade et sauce de salade
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Mini-Vol-au-vent au ragoût d'asperges
- Sauces
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Gelée de betteraves rouges et glace café
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Sandwich à la Mortadella
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Joues de veau braisées au Pinot noir et pomme purée
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