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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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Rote-Bohnen Burger mit Wasabi Veganese und Tomaten
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Hambuger mit Wildfleisch, Pilzen und Mandeln
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Miesmuscheln im Kokossud mit Roti Canai
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Shrimps Burger
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Christmas Turkey Sandwich
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Walliser Raclette mit Kartoffeln und Zwiebel-Maissalat
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Pürierter Broccoli "Fingerfood"
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Kartoffel-Gemüse Variation / Eat by walking
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Thonfisch-Aufstrich auf Toast
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Rhabarber-Erdbeer-Pie
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Mini Wagyou Burger
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Pita mit 3 vegetarischen Dips
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Kalbsbratwurst mit Bürli
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Bündner-Gerstensuppen-Riegel
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Pulled Chicken Burger
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