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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Lammkoteletts mit BBQ-Sauce und Grillgemüse

Rosa Lamm-Rolle mit Brunnenkresse und Ofentomate

Kabis-Zucchetti-Salat mit Schwarzkohl

Schweinefleischburger mit Zitronengras und Aiolisauce

Creamy Kohlräbli mit weissem Miso und Chiliöl

Lauwarmer Gemüsesalat mit creamy Erbsensauce und Pankocrunch

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461 Rezepte

Hacktätschli mit Flusskrebsen
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- Saucen
Pfeffer & Limonen Kaltsauce
- Vegetarische Gerichte
- Saucen
Saftiges rosa Rindsfilet-Medaillon mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Bohnen
- Saucen
- Hauptgang
Senf-Meerrettichsauce
- Saucen
Veganer Hackspiess auf Bärlauch-Gnocchi
- Vegetarisch
- Hauptgang
Penne alla Carbonara
- Saucen
Fondue Chinoise
- Saucen
- Hauptgang
Kürbiskern Kaltsauce
- Saucen
- Vegetarische Gerichte
Senf & Honig Kaltsauce
- Saucen
- Vegetarische Gerichte
Trauben-Schokoladen-Butter
- Saucen
Glasierter Schweinsbraten mit Kartoffelstock, Erbsli und Rüebli für Grossmengen
- Beilagen
- Hauptgang
Paniertes Schweinskotelette mit Sauce Portugaise, Pommes allumettes und sautierten Maisstreifen
- Saucen
Pochiertes Lachsfilet auf Gurken-Champignons-Gemüse mit Weissweinsauce und Reis
- Vorspeise
- Saucen
Geschnetzelte Kalbsleber mit Madeira-Kräutersauce und Serviettenknödel
- Saucen
- Hauptgang
Geschmorte Rehhaxe mit Schupfnudeln und Federkohl
- Kartoffelgerichte
- Hauptgang
Hirschkotelette mit Merlotsauce, Kartoffelchips, wildem Broccoli und karamellsierten Perlzwiebeln
- Saucen
- Hauptgang
Perlhuhnbrüstchen mit schwarzen Nüssen, Cassisjus, Kartoffelgaletten und Ofengemüse
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
Sandwich vom Ochsenschwanz mit Portwein-Senf-Jus
- Saucen
Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art mit Rösti LAKTOSEFREI
- Saucen
- Hauptgang
Vegetarische knusper Samosa`s
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
Schweinsbraten mit Kartoffelstock und Rotkraut für Grossmengen
- Saucen
- Hauptgang
Spicy Preiselbeer Kaltsauce, vegan
- Vegetarische Gerichte
- Saucen
Schweinsgeschnetzeltes mit Rösti
- Saucen
- Hauptgang
Avocado & Grill-Peperoni Kaltsauce
- Saucen
- Vegetarische Gerichte
Hackfleischvögel mit Kohl und Kartoffeln gefüllt und cremiges Tsatsiki (Tellergericht)
- Saucen
- Hauptgang
- Fingerfood
Rotkohlsuppe mit Kartoffelknödel gefüllt mit Schweinsbraten
- Saucen
- Suppen
Tannenschössling-Haselnuss-Butter
- Saucen

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