RezeptĂĽbersicht
Kartoffelgerichte 158 Rezepte
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Rösti mit Spiegelei und gebratenem Speck
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
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Fleischkäse mit pochiertem Ei püriert
- Hauptgang
- Beilagen
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Geschmorte Kalbskopfbäcklein in Blauburgunder mit Kartoffelstock
- Kartoffelgerichte
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Gommer Cholera
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
- Vegetarische Gerichte
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Champagner-Cremesuppe mit Thymian-Ziger-Zigarillo
- Suppen
- Kartoffelgerichte
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Rehpfeffer mit Kartoffelgaletten und Rotkraut
- Hauptgang
- GemĂĽse/Pilze
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St.Marcellin aus dem Ofen mit Gschwellti, Bratapfel und Cornichons
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
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Rosa RehrĂĽcken-Medaillons mit Sauerkirschensauce, Schupfnudeln und Birnen
- Hauptgang
- Beilagen
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Shepards Pie
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
- Vegetarische Gerichte
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Tessiner Bratwurst mit Kartoffelsalat
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
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Hackbraten mit Kartoffelstock und WurzelgemĂĽse
- Hauptgang
- GemĂĽse/Pilze
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Gebratener Lachs mit Meerrettich-Hollandaise, SchnittlauchpĂĽree, Spargel, Blumenkohl
- Hauptgang
- GemĂĽse/Pilze
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Schweinsmedaillons mit cremiger Kokosnuss-Currysauce
- Hauptgang
- GemĂĽse/Pilze
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Knuspriges StubenkĂĽcken mit Sweet Chili Jam, Red Curry Bratkartoffeln und Lime Mayonnaise
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
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Glasierte Entenbrust mit Thaibohnen und frittierten Mango-Croquetten
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
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Im Safransud pochiertes Kalbsfilet, Blankett mit Safran, knusprige Kartoffelgipfeli und Karotten
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
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Asia Bowl mit Schweinsfilet
- GemĂĽse/Pilze
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Schnitzel mit Pommes und RĂĽebli
- Hauptgang
- GemĂĽse/Pilze
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Gnocchi-Spargel-Pfanne
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
- Vegetarische Gerichte
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Cervelat-Salat mit Peperonidressing
- Vorspeise
- Salate und Dressing
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Kalbsrollbraten mit Kartoffelstock und GemĂĽsepĂĽree fĂĽr Leute mit Schluckbeschwerden
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
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Ei mit Senfsauce und Kartoffeln
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
- Vegetarische Gerichte
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Gnocchi mit Tomaten-Soissonbohnen-Nage und Artischocken
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
- Vegetarische Gerichte
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Gnocchis mit Blumenkohl und geräucherter Tofu-Brotkruste
- Hauptgang
- Kartoffelgerichte
- Vegane Gerichte
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Zitronen-Gnocchi mit Lauchstreifen und grĂĽnem Pfeffer
- Vorspeise
- Kartoffelgerichte
- Vegane Gerichte
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Perfekt für Profi-Köche: Rezepte für jede Gelegenheit.
Von saisonalen Highlights bis zu Burgern – von gesunden Snacks bis zu Rezepten für Senioren – von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts – hier finden Sie Inspiration.
Egal ob für eine kleine Feier oder ein großes Menü – bei uns finden Sie Rezepte für viele Gäste. Über die Filterfunktion können Sie sich zielgerichtet zu den Rezepten navigieren: Ob saisonal, ob mit Fleisch oder Fisch oder vegan, ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch, ob kalt oder warm, ob im Ganzen oder püriert – wir haben die Rezepte für jeden Anlass. Bei jedem Rezept haben Sie die Möglichkeit, die Personenanzahl bezüglich der Zutatenmenge so einzustellen, wie Sie es brauchen. Auch wenn Sie in einer Großküche, Zentralküche oder Kantine arbeiten – wir unterstützen Sie mit Rezeptvorschlägen für große Gruppen bzw. viele Leute. Stöbern Sie doch auch mal in den Rezepten der internationalen Küche und holen Sie sich neue frische Ideen für Ihr Kocherlebnis und die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Nutzen Sie auch gerne unseren Menüplaner, der Ihnen das lästige Zählen abnimmt.
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