Recettes
Nos favoris de la cuisine suisse
Toutes les recettes-
Chow-chow avec coppa de sanglier et saindoux -
Saucisse maison, pain de seigle beurré et légumes au vinaigre -
Poitrine de porc croustillante enroulée dans une feuille de trévise -
Rillette de porc au thym et au vin blanc -
Langue de porc, sauce Williams et tarte aux poires -
Soupe de kimchi blanc -
Ceviche de loup de mer sur salade de raisins à la vinaigrette balsamique au genièvre -
Pâté campagnard
164 Recettes
Aucun recette correspondante
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Colcannon avec différents choux et No Meatballs
- Plats complémentaires
- plat principal
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Rôti haché, sauce à la crème, pomme purée et betteraves
- Sauces
- plat principal
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Potée aux légumes du Lötschental
- plat principal
- Plats pommes de terre
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Pommes au four farcies aux légumes sautés et un émincé végane
- Plats complémentaires
- Plats végétarien
- Entrée
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Ravioli aux pommes de terre et Sbrinz à l'estragon
- Entrée
- Plats végétarien
- Pâte/plats à base de céréales
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Galettes de viande hachée végane, frites de patate douce et garniture de légumes
- Plats pommes de terre
- Fingerfood
- plat principal
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Médaillons de saumon sautés, purée de pommes de terre au raifort et chicorée rouge
- plat principal
- Sauces
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Emincé de veau à la zurichoise et rösti
- Plats pommes de terre
- plat principal
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Civet de chevreuil, pomme purée, choux rouges et courge en purée
- plat principal
- Sauces
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Gratin nidwaldien à l'oeuf, épinards et fromage
- Légumes/champignons
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FF TG Ecus de pommes de terre
- Végétarien
- Plats végétarien
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Délicatesse de joues de veau avec pomme purée et sauce aux légumes braisés
- Sauces
- plat principal
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Galettes de courge au beurre de salami et origan
- Entrée
- Légumes/champignons
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Paupiettes de viande hachée aux légumes en purée et sauce tomate
- En purée
- plat principal
- Sauces
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Fromage d'Italie et oeuf poché, en purée
- Plats pommes de terre
- plat principal
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Chou pointu, tonic, coing, noix, ciboulette, pommes de terre
- plat principal
- Végétarien
- Plats végétarien
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Gaufres de pommes de terre avec oeuf poché, saumon fumé et épinards
- Entrée
- Plats pommes de terre
- Fingerfood
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Rôti de porc glacé, purée de pommes de terre, petits pois et carottes, pour grande quantité
- Plats complémentaires
- plat principal
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Médaillons de cerf avec un écrasé pommes de terre Vitelotte et salade de carottes aux mûres
- plat principal
- Plats pommes de terre
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Cuisse de poulet avec jus au romarin, pomme purée et petits pois et carottes sous forme de purée
- plat principal
- Sauces
- En purée
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L'escalope panée classique
- Plats pommes de terre
- Plats végétarien
- plat principal
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Shepherd's pie
- Plats végétarien
- Végétarien
- plat principal
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Poitrine de porc glacée sur purée de pommes de terre à la moutarde et choux-de-Bruxelles
- Sauces
- plat principal
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Tempura aux asperges et salade à la vinaigrette citronée
- Légumes/champignons
- plat principal
- Plats végétarien
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Sandre avec pomme purée et légumes (Mets en purée)
- plat principal
- En purée
- Légumes/champignons
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Variante de strudel au carré de porc fumé et haricots
- Fingerfood
- Plats pommes de terre
- Entrée
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