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Sandre sauté sur nouilles de salsifis étuvées, sauce au cidre de pommes et huile de noisettes

Suprême de poulet poché, risotto à la pomme et son crunch

Tartare de chevreuil à la moelle et éponge de cresson

Velouté de pommes de terre à la sauge

Rôti de porc et sa couenne croustillante, sauce au cidre de pommes et pomme au four

Muffin au fromage épicé avec un chutney de pommes

Jarret de cerf braisé, pommes glacées et groseilles

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181 Recettes

Aucun recette correspondante

Espuma de pommes de terre Stocki
- Plats pommes de terre
- Plats végétarien
Essence de gibier avec des beignets de pommes de terre à l'entonnoir, de dés d'entrecôte de cerf et chanterelleses
- Soupe
- Plats pommes de terre
Filet de chevreuil, sauce aux airelles et Purée de pommes de terre aux choux de Bruxelles
- Plats pommes de terre
Gnocchi au chou-fleur gratiné en croûte de tofu fumé
- plat principal
- Plats pommes de terre
- Plats vegan
Baudroie pochée dans l'huile noire
- plat principal
- Légumes/champignons
Variante de strudel au carré de porc fumé et haricots
- Fingerfood
- Entrée
- Plats pommes de terre
Essence de truffes à l'écume de Cognac
- Soupe
- Plats pommes de terre
Pommes de terre violettes aux pommes, sauce verte et câpres
- Plats pommes de terre
Asperges avec filet de boeuf et amandes grillées
- plat principal
- Plats pommes de terre
Poussin croustillant au sweet chili jam, pommes de terre sautées au curry rouge et sauce froide au citron vert
- plat principal
- Plats pommes de terre
L'escalope panée classique
- plat principal
- Plats pommes de terre
- Plats vegan
Ragoût de porc, purée de pommes de terre et chou sauté
- plat principal
- Légumes/champignons
Rôti de porc, purée de pommes de terre et chou rouge braisé sous forme de purée
- En purée
- plat principal
- Légumes/champignons
Patates douces au four, salade de maïs et crumble de viande hachée
- Entrée
- Plats pommes de terre
Fromage d'Italie et oeuf poché, en purée
- plat principal
- Plats complémentaires
Roulades de chou farci à la sauce au cumin
- plat principal
- Légumes/champignons
- Plats vegan
Ragout de volaille aux primeurs et gnocchi aux tomates
- plat principal
- Plats pommes de terre
Pommes frites maison et mayonnaise au Gin et pesto
- Entrée
- Plats pommes de terre
Gnocchis au citron aux poireaux nouveaux et poivre vert
- plat principal
- Plats pommes de terre
- Plats végétarien
Galettes de pommes de terre
- Plats pommes de terre
Boules de pommes de terre frites Wakame
- Plats pommes de terre
- Plats végétarien
Gnocchis à base de flocons de pommes de terre Stocki
- Plats complémentaires
Civet de chevreuil, pomme purée, choux rouges et courge en purée
- plat principal
- Légumes/champignons
Suprême de pintade aux noix noires, jus de cassis, galettes de pomme de terre et légumes au four
- plat principal
- Légumes/champignons
Rösti bernois avec lard et oeuf au plat
- Entrée
- Plats pommes de terre
Gaufres de pommes de terre et légumes et ses trois dip
- Fingerfood
- Apéritif
- Plats pommes de terre
Ris de veau glacés, sauce aux champignons à la crème et croquant noir de pommes de terre
- Plats pommes de terre

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