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Médaillons de cerf avec un écrasé pommes de terre Vitelotte et salade de carottes aux mûres

Ingrédients
Médaillons de cerf avec un écrasé pommes de terre Vitelotte et salade de carottes aux mûres
−
+
CHF246.34
Médaillons de cerf
Cerf, coupé en médaillons
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
50.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/dl
1.0 dl
0%
Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Sauce cassis
Jus de cassis
/dl
5.0 dl
0%
Demi-glace Extra, affinée
/dl
5.0 dl
0%
Pommes de terre écrasées
Pommes de terre (Vitelotte), épluchées, coupées en deux
/kg
2.0 kg
0%
Sel Marin
/
0.0
0%
Huile d’olive
/cl
2.0 cl
0%
Muscade, Poivre
/
0.0
0%
Salade de carottes aux mûres
Carottes, rouges, épluchées
/kg
2.0 kg
0%
CHIRAT® Vinaigre aux herbes
/cl
5.0 cl
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
Faible teneur en matières grasses
+6
Huile d’olive
/dl
1.0 dl
0%
Sucre
/g
5.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%

Points de fidélité
Sans colorants
Sans agents conservateurs
+4
Mûres, lavées, coupées en deux
/g
400.0 g
0%
/
Médaillons de cerf
-
Cerf, coupé en médaillons 1.5 kg
Sauce cassis
-
Jus de cassis 5.0 dl
-
Demi-glace Extra, affinée 5.0 dl
Pommes de terre écrasées
-
Pommes de terre (Vitelotte), épluchées, coupées en deux 2.0 kg
-
Sel Marin
-
Huile d’olive 2.0 cl
-
Muscade, Poivre
Salade de carottes aux mûres
-
Carottes, rouges, épluchées 2.0 kg
-
Huile d’olive 1.0 dl
-
Sucre 5.0 g
-
Mûres, lavées, coupées en deux 400.0 g