Ingrédients
Ris de veau glacés, sauce aux champignons à la crème et croquant noir de pommes de terre
−
+
CHF52.7
Ris de veau
Ris de veau
/kg
1.0 kg
0%
Eau
/l
2.0 l
0%
Knorr Professional Fond de Veau
/g
60.0 g
0%
Oignon piqué
/
1.0 Stuck
0%
Beurre
/kg
40.0 g
0%
Calvados
/l
5.0 cl
0%
Cidre de pommes
/l
1.0 dl
0%
Demi-glace Extra
/
3.0 dl
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Sauce
Échalotes, hachées
/kg
30.0 g
0%
Beurre
/kg
40.0 g
0%
Champignons des bois, nettoyés
/kg
400.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Vin blanc
/l
1.0 dl
0%
Demi-glace Extra
/
1.0 dl
0%
Knorr Crème de Cuisine professionnelle végétale
/dl
7.0 dl
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+11
Ciboulette, finement coupée
/kg
30.0 g
0%
Croquant de pommes de terre
Eau
/l
5.0 dl
0%
Knorr Professional Bouillon de Légumes Nature
/
20.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+13
Oliogastro Alternative du Beurre (1 kg)
/g
40.0 g
0%
11
Points de fidélité
Sans alcool
Contient des colorants
+8
Poudre de charbon actif
/kg
10.0 g
0%
Lait, froid
/l
3.0 dl
0%
KNORR® STOCKI purée de pommes de terre
/g
150.0 g
0%
Points de fidélité
Sans alcool
Contient des antioxydants
+7
Oeufs entiers
/pièce
2.0 pièce
0%
Présentation
STOCKI Pommes purée KNORR, préparée
/
500.0 g
0%
Cerfeuil, frais, effeuillé
/kg
15.0 g
0%
/
Ris de veau
-
Ris de veau 1.0 kg
-
Eau 2.0 l
-
Knorr Professional Fond de Veau 60.0 g
-
Oignon piqué 1.0 Stuck
-
Beurre 40.0 g
-
Calvados 5.0 cl
-
Cidre de pommes 1.0 dl
-
Demi-glace Extra 3.0 dl
-
Sel et Poivre
Sauce
-
Échalotes, hachées 30.0 g
-
Beurre 40.0 g
-
Champignons des bois, nettoyés 400.0 g
-
Sel et Poivre
-
Vin blanc 1.0 dl
-
Demi-glace Extra 1.0 dl
-
Ciboulette, finement coupée 30.0 g
Croquant de pommes de terre
-
Eau 5.0 dl
-
Poudre de charbon actif 10.0 g
-
Lait, froid 3.0 dl
-
Oeufs entiers 2.0 pièce
Présentation
-
STOCKI Pommes purée KNORR, préparée 500.0 g
-
Cerfeuil, frais, effeuillé 15.0 g