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Ingrédients

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Masse à gnocchi

Présentation

  • Beurre 120.0 g
  • Sel et Poivre

Gnocchis inratables avec nos flocons de pommes de terre Stocki

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Préparation

  1. Masse à gnocchi

    • Porter à ébullition 6 dl de lait avec les épices
    • Retirer du feu et ajouter 2 dl de lait
    • Incorporer les flocons de pommes de terre et laisser imbiber 2 minutes
    • Intégrer l'oeuf entier et la farine
    • Laisser refroidir, puis former les gnocchis
    • Pocher dans l'eau salée
  2. Présentation

    • Faire revenir dans le beurre mousseux, assaisonner et servir
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