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Nos favoris de la cuisine suisse
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Simple et Suisse - Truite avec du mordant -
Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis -
Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise -
Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson -
Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon -
Dessert au chocolat -
Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes -
Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis -
Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant -
Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise -
Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson -
Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti -
Dessert au chocolat
292 Recettes
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Les nouilles Ramen japonaises
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Chou-fleur "met en purée"
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Carpaccio de betteraves rouges, tartare de pommes, concombre et jaune d'oeuf mariné
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- Plats végétarien
- Légumes/champignons
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Quiche aux légumes d'hiver et ragoût de pommes de terre
- Entrée
- Légumes/champignons
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Escalope de légumes et risotto, pour grande quantité
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- Légumes/champignons
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Pad Thai aux asperges vertes et tofu
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
- plat principal
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Vignole, pot-au-feu de légumes à la romaine
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Jambalaya aux légumes créoles
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FF PK Ecume de carottes
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Fromage à la crème frit et salade de tomate
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Champignons frits et sauce tartare
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
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Filets de perche et crevettes géantes sautées sur purée de petits pois
- plat principal
- Sauces
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Salade d'asperges aux crêpes, fraises et rhubarbe
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Escalope panée, pommes frites et carottes glacées
- Plats pommes de terre
- plat principal
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Curry vert d'aubergines, tofou, pousses de bambou et pleurotes
- Légumes/champignons
- plat principal
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Soupe chinoise aux nouilles, tofu et oeuf de caille
- Soupe
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- Plats végétarien
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Kimchi, chou fermenté
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- Plats à bas de riz
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Ravioli au fromage de chèvre et artichauts
- Entrée
- Légumes/champignons
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Quiche aux légumes d'hiver en fingerfood pour personnes dans la démence
- En purée
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- Légumes/champignons
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Tarte au chou-fleur et champignons
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Salade de pâtes
- Pâte/plats à base de céréales
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Pleurotes du panicaut, pâtes aux truffes, céleri, fond d'épices, salade de mâche
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- Végétarien
- Plats végétarien
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