Recettes
Nos favoris de la cuisine suisse
Toutes les recettes-
Chow-chow avec coppa de sanglier et saindoux -
Saucisse maison, pain de seigle beurré et légumes au vinaigre -
Poitrine de porc croustillante enroulée dans une feuille de trévise -
Rillette de porc au thym et au vin blanc -
Langue de porc, sauce Williams et tarte aux poires -
Soupe de kimchi blanc -
Ceviche de loup de mer sur salade de raisins à la vinaigrette balsamique au genièvre -
Pâté campagnard
287 Recettes
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Rôti haché, sauce à la crème, pomme purée et betteraves
- Sauces
- plat principal
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Noisette de chevreuil sur pain grillé, crème de haricots de Soissons et pak choi rôti
- Sauces
- plat principal
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Asperges grillées, Asia
- plat principal
- Légumes/champignons
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Carottes en purée "amuse-bouche"
- Légumes/champignons
- plat principal
- Fingerfood
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Asperges frites avec variation de dip
- Sauces
- Entrée
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Assiette Kushi
- Entrée
- Légumes/champignons
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Courge dorée au sirop d'érable, chili et quinoa
- Végétarien
- Entrée
- Plats végétarien
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Suprême de pintade aux noix noires, jus de cassis, galettes de pomme de terre et légumes au four
- Plats pommes de terre
- plat principal
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Orata arrostita con verdure alla mediterranea
- Entrée
- Légumes/champignons
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Crêpes aux épinards, tomates et Féta
- plat principal
- Plats végétarien
- Végétarien
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Jambalaya aux légumes créoles
- Plats vegan
- Légumes/champignons
- plat principal
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Courge à la mode du Bengale
- Plats végétarien
- Végétarien
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Des snacks pour chaque BBQ : Mini-Hotteok
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
- Apéritif
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Soupe de patates douces et lentilles
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
- Soupe
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Salade de pâtes
- Légumes/champignons
- plat principal
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Médaillons de porc au curry crémeux à la noix de coco
- Légumes/champignons
- plat principal
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Roulade de chou vert à la Ricotta, champignons sautés et gelée de carottes
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
- plat principal
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Civet de chevreuil avec spätzli et panais
- Pâte/plats à base de céréales
- plat principal
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Légumes farcis grillés
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
- Entrée
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Chou-fleur au curry et pommes de terre, sauce aux noix de cajou
- Entrée
- Plats végétarien
- Végétarien
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Asperges en robe de jambon et pommes de terre printanières, sauce aux betteraves rouges
- Légumes/champignons
- Entrée
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Coussinets de pain toast frits et farcis avec une bolognaise végane
- Apéritif
- Plats végétarien
- Plats complémentaires
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Roulades de chou farci à la sauce au cumin
- Plats vegan
- Plats complémentaires
- Soupe
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Endives belge, noisettes, aneth, aiguilles de sapin, pommes de terre
- Légumes/champignons
- Entrée
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Galettes argoviennes aux ailerons de poulet et oeufs au chili
- Légumes/champignons
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Galettes de viande hachée végane, frites de patate douce et garniture de légumes
- Plats pommes de terre
- Fingerfood
- plat principal
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Chou pointu et galette de betteraves rouges et cerises, sauce aux airelles à la cannelle et son burger végétarien
- Légumes/champignons
- plat principal
- Plats végétarien
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