Menu
Points de fidélité

Ingrédients

+

Parmigiana:

Salat:


Une recette venue tout droit du sud de l'Italie, très raffinée, à base de tomates d'Émilie-Romagne

...

Préparation

  1. Parmigiana:

    • Préchauffer le four à 220° C (chaleur tournante)
    • Saler et poivrer légèrement les tranches d’aubergine
    • Les disposer, puis garnir de tranches de tomate, de Scamorza râpé et de basilic haché
    • Rouler chaque tranche uniformément
    • Verser la sauce tomate dans un plat à gratin et y répartir les roulades d’aubergine
    • Saupoudrer de Parmesan râpé et cuire au four préchauffé
  2. Salat:

    • Pour la salade, bien mélanger tous les haricots avec les oignons hachés et la pâte d’ail dans un saladier
    • Ajouter la roquette et la vinaigrette, mélanger et servir avec la Parmigiana
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü