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Sandre sauté sur nouilles de salsifis étuvées, sauce au cidre de pommes et huile de noisettes

Suprême de poulet poché, risotto à la pomme et son crunch

Tartare de chevreuil à la moelle et éponge de cresson

Velouté de pommes de terre à la sauge

Rôti de porc et sa couenne croustillante, sauce au cidre de pommes et pomme au four

Muffin au fromage épicé avec un chutney de pommes

Jarret de cerf braisé, pommes glacées et groseilles

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Burger de boeuf au kimchi avec une sauce cocktail
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Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail
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- plat principal
Burger aux filets de perche et sauce tartare
- plat principal
Burger des Alpes au fromage et sauce harissa
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- Entrée
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Burger BBQ, choux rouges au sésame, poire et galette de riz
- Entrée
- Salade et sauce de salade
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Burger à la tomate et crème de panais
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Burger classique végétalien
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Mamma Mia, solo verdura Burger
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Burger végétalien et sauce harissa
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Burger BBQ aux pleurotes et concombres dans un bagel au sésame
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Burger au chou-fleur et roquette
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Burger de haricots rouges, mayonnaise végane au wasabi et tomates
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Burger aux légumes et harissa végane
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Légumes-racines et quenelles au cerfeuil
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Galettes de viande hachée végane, frites de patate douce et garniture de légumes
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Burger cru végane au brocoli sauvage et patates douces
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Burger cru végane dans un petit pain noir à emporter
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Brochette à la viande hachée végane
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Brochette de viande hachée végane sur gnocchi à l'ail des ours
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Chou pointu et galette de betteraves rouges et cerises, sauce aux airelles à la cannelle et son burger végétarien
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Bowl au houmous de haricots de Soissons et oignons, servi avec des boulettes véganes
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Salsiccia, sauce à la courge et tomates et pâtes de blé dur
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Burger végétarien à l'orange, poêlé de légumes et salade de chou rouge au kaki
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Wellington de betterave rouge aux légumes d'hiver
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Le burger premium du boucherr végétarien "Italian style"

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