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Ingrédients

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Burger:

  • Vegetarian Burger - Médaillon végétarien à base de soja 10.0 pièce
  • Chou rouge, coupé à la mandoline 300.0 g
  • Vinaigrette Sésame - soja 1.0 dl
  • Poires moitiés en boîte, quartiers 200.0 g
  • Huile de sésame 2.0 cl
  • Maiswaffel 20.0 pièce
  • Hellmann’s Vegan 200.0 g

Un burger revisité, servi avec une délicieuse salade de choux rouges, des quartiers de poires et enveloppé entre deux galettes de maïs

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Préparation

  1. Burger:

    • Cuire le NoBurger à 180 °C et 60 % de vapeur pendant 6 minutes
    • Mariner avec la Sauce BBQ
    • Mariner le chou rouge avec la vinaigrette
    • Chauffer brièvement les quartiers de poire dans l'huile de sésame
    • Toaster les galettes de maïs
    • Confectionner joliment un burger avec tous les composants
    • Garnir avec des germes à votre gré
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