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Ingrédients

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Poisson

Présentation


Ce burger est servi avec de la perche suisse d'élevage et la nouvelle sauce tartare.

...

Préparation

  1. Poisson

    • Assaisonner les filets de perche et les sauter translucides dans la matière grasse chaude
  2. Présentation

    • Déposer la julienne d'oignons primeurs dans l'eau glacée
    • Tartiner les pains avec la sauce tartare Hellmann's
    • Confectionner le burger comme d'habitude et servir aussitôt
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