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Ingrédients

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Houmous

Burger croustillant

Présentation

Préparation

  1. Houmous

    • Mixer finement tous les ingrédients et assaisonner
    • Réserver au frais jusqu'au service
  2. Burger croustillant

    • Sauter les boulettes de tous les côtés dans la matière grasse chaude
    • Couper soigneusement
  3. Présentation

    • Etaler le houmous sur une assiette
    • Présenter joliment le reste des ingrédients par-dessus et servir le dressing à part
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