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Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Gebratener Zander auf gedünsteten Schwarzwurzelnudeln, Cidersauce und Haselnussöl

Pochierte Pouletbrust mit Apfelrisotto und Crunch

Reh-Tatar mit Mark und Kresse-Sponge

Cremige Kartoffelsuppe mit Salbei

Schweinskrustenbraten mit Moschtsauce und Bratapfel

Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney

Geschmorte Hirschhaxen mit glasierten Äpfeln und Johannisbeeren

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373 Rezepte

Stocki-Brot
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Stocki-Speck-Gugelhupf
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Apfel-Kohlrabi Smoothie
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Spargel-Schinken Schnecke
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Bacon Cheese Grissini
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- Pasta-/Getreidegerichte
Hauswurst mit Butterroggenbrot und Essiggemüse
- Vorspeise
Italian Summer Tramezzini
- Vorspeise
- Sandwich
Quinoa Salat mit Thunfisch und Meerfenchel
- Vorspeise
- Salate und Dressing
Blut und Leberwurst mit Salzkartoffeln und cremigem Sauerkraut
- Vorspeise
Farmers`Favorite
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Siedfleisch Sandwich
- Vorspeise
- Sandwich
Aperoplättli mit Speck-Gugelhupf und Rosmarin-Butterkerze
- Apero
- Beilagen
Gemüsewrap mit veganen Filet-Streifen
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- Vegetarisch
- Vegane Gerichte
Riesencrevetten mit Tomaten-Oliven-Sauce
- Apero
Gefüllte Crêpes mit Frischkäse
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- Vorspeise
Chicken Wings mit BBQ-Marinade und sommerlichem Salat
- Hauptgang
- Salate und Dressing
Kartoffelbrötchen mit Ripplicreme und marinierten Bohnen
- Fingerfood
- Apero
Frittierter Ziegenkäse mit Frühlingssalat
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegetarische Gerichte
Frittierte Metzgerzwiebel mit Kräutercreme
- Apero
- Gemüse/Pilze
Chinanudel-Salat mit Papaya und Crevettenpfannkuchenstreifen
- Vorspeise
- Salate und Dressing
- Vegane Gerichte
Gesund & Lecker: Black Juice
- Apero
- Vegane Gerichte
Gin Negroni
- Apero
Randen-Panna Cotta mit Himbeer-Randengelee
- Vorspeise
Bruschetta mit Grillgemüse und Pecorino
- Apero
- Gemüse/Pilze
- Vegetarische Gerichte
Frittierte Avocados mit Paprika-Mayonnaise
- Fingerfood
- Vorspeise
- Gemüse/Pilze
Riesencrevette mit Morcheln und Erbsen
- Vorspeise
Würziger Nimbu Pani Cocktail
- Apero

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