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Stocki-Speck-Gugelhupf:


Luftiger Gugelhupf mit Stockiflocken

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Zubereitung

  1. Stocki-Speck-Gugelhupf:

    • Mehl, Stocki, Salz und Zucker mischen
    • Hefe in Milch auflösen, beigeben und zu einem Teig kneten
    • 30 Minuten ruhen lassen
    • Butter-Alternative und Eier einarbeiten
    • Speckwürfel untermischen
    • Masse in kleine Gugelhupf-Formen abfüllen, nochmals 10 Minuten gehen lassen
    • Bei 200°C etwa 6 - 10 Minuten backen
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