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Rezeptübersicht

Unsere Favoriten aus der Schweizer Küche

Fonduebrot mit Knoblauch

Grandine mit Venusmuscheln, Kaviar, Seehasen- und Lachsroggen

Rindsfilet mit Himbeer-Crumble, Himbeer-Reduktion und karamellisierten Randen

Egli Ceviche mit Bergamotte

Meringues mit Doppelrahm und Macarons

Zweierlei vom Poulet mit Grand Marnier-Creamysauce, Butternudeln und geschmortem Endivie

Kalbs-Tatar mit Trüffel-Mayonnaise und gebratenem Butterbrioche

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511 Rezepte

Fonduebrot mit Knoblauch
- Vegetarisch
Eingelegte Radieschen
- Beilagen
Würzmischung Aromat-Sweet-Chili
- Vegetarisch
Würzmischung Aromat-Pimenton
- Vegetarisch
Würzmischung Aromat-Oriental
- Vegetarisch
Würzmischung Aromat-Kräuter
- Vegetarisch
Feuriger Käse Muffin mit Apfel-Chutney
- Vorspeise
- Vegetarisch
Pfeffersauce
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Apfel-Chutney
- Vegetarisch
- Vorspeise
Couscous-Salat mit Knäckebrot, Kürbis und Zwiebel-Chutney
- Vegetarisch
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
Mirza-Äpfel
- Hauptgang
- Vegetarisch
Kürbisrolle mit Frischkäse und Pistazien
- Fingerfood
- Apero
- Vegetarisch
Falsches Wiener Schnitzel im Fladen
- Apero
- Sandwich
- Vegetarische Gerichte
Tomatensuppe
- Suppen
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
Creamy Kohlräbli mit weissem Miso und Chiliöl
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
- Vorspeise
Vacherin Mont d' Or - Soufflé mit Trüffel
- Vorspeise
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
Blätterteig mit Spinat und Frischkäse gefüllt
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
Förstersuppe
- Vegetarisch
- Suppen
- Vegetarische Gerichte
Red Thai Curry-Soup
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
- Suppen
Knusprige Zucchettiblüten mit zitroniger Ricottafüllung
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte
Frittierter Glarner Schabzigerkrapfen mit herbstlichem Salat
- Apero
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
Schokoladen-Himbeer-Tarte
- Vegetarisch
- Desserts und Süssspeisen
Tarte-Tatin mit gesalzenem Honig
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarisch
Toffee-Trifle mit Appenzeller Rahmlikör
- Desserts und Süssspeisen
- Vegetarisch
Tofu-Kürbis-Laksa
- Suppen
- Vegetarisch
Tomaten-Pie
- Vegetarische Gerichte
- Vegetarisch
Geeiste Tomatensuppe
- Suppen
- Vegetarisch
- Vegetarische Gerichte

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