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Nos favoris de la cuisine suisse
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Chow-chow avec coppa de sanglier et saindoux -
Saucisse maison, pain de seigle beurré et légumes au vinaigre -
Poitrine de porc croustillante enroulée dans une feuille de trévise -
Rillette de porc au thym et au vin blanc -
Langue de porc, sauce Williams et tarte aux poires -
Soupe de kimchi blanc -
Ceviche de loup de mer sur salade de raisins à la vinaigrette balsamique au genièvre -
Pâté campagnard
222 Recettes
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FF EBW Confiture de carottes pour les sandwiches de rôti de boeuf
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Variante de strudel au carré de porc fumé et haricots
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FF TG Paupiettes de viande hachée fourrées au chou et aux pommes de terre avec du tsatsiki crèmeux
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"Tod Man Kung" galette épicée aux crevettes
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Tramazzini de queue de boeuf
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Canapé au thon
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- Sandwich
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Fagots de haricots secs en manteau de lard
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Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
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Burger de gibier, champignons et amandes
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Barre de potage des Grisons
- Pâte/plats à base de céréales
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Sandwich au saumon frais mariné
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Sandwich Cuba à la patate douce
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- Plats pommes de terre
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Spaghetti aux palourdes
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- Pâte/plats à base de céréales
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Burger végétalien et sauce harissa
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- Sauces
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Des snacks pour chaque BBQ : Mini-Hotteok
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
- Apéritif
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Tête marbrée de langue de veau
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Arancini classici con ragù di fagioli
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- Plats à bas de riz
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Mousse de truite sur bisquit au romarin / amuse-bouche
- plat principal
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Roulade de sandre et saumon pochée, purée de pommes de terre et épinards
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Chicken burger croustillant et chips de patates douces
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gaufres de pizza
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FF TG Crêpes farcies au jambon et aux asperges
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Burger asiatique de porc effiloché et relevé
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La préférée du fermier
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Burger Hamachi
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Gratin de cornettes 1/2 gastronorme
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Chicken burger croustillant
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