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Côtelettes d'agneau, sauce BBQ et légumes du gril

Roulade d'agneau rosé, cresson de fontaine et tomates au four

Salade de chou et de courgette au chou noir

Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail

Chourave crémeux avec sauce au miso blanc et huile de piment

Salade de légumes tièdes, sauce crémeuse aux petits pois et crunch de panko

Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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Tacos au porc et tacos à l'ananas avec un cocktail ananas-chili-Margarita
- Apéritif
Taco au poulet et sauce Naagin
- Apéritif
Taco au chorizo et chou-fleur
- plat principal
Taco aux crevettes géantes et salade de papaye
- plat principal
Älplermagronen (Macaroni à la montagnarde) à la fondue d'oignons
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
Gnocchetti sardes aux haricots en sauce all'arrabbiata
- Plats végétarien
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
Linguine aux anchois et tomates séchées
- Pâte/plats à base de céréales
- plat principal
Penne aux palourdes, sauce au safran et courgettes
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
Vol-au-vent aux moules et crevettes
- Entrée
Médaillons de porc au curry crémeux à la noix de coco
- plat principal
- Légumes/champignons
Crevettes géantes au citron vert et sauce barbecue
- Apéritif
Tarte aux asperges, fromage frais et fleurs de courgette
- plat principal
- Légumes/champignons
Gauffres aux asperges avec une variation de hollandaises (mets en purée)
- Fingerfood
- Plats pommes de terre
- plat principal
Omble chevalier aux asperges et sauce hollandaise à l'huile de noix et moutarde
- Entrée
Nuggets véganes avec une purée de petits pois et des légumes-racines au four
- plat principal
- Plats végétarien
- Végétarien
Bowl estival arc-en-ciel au saumon fumé et vinaigrette aux agrumes
- plat principal
- Salade et sauce de salade
Gigot d'agneau rôti, jus au thym, strudel de pommes de terre et pois-chiches au paprika
- Sauces
- plat principal
Crème de coco aux poissons et légumes
- plat principal
Sandwich chaud
- Plats végétarien
- Sandwich
- plat principal
Filet d'ombles chevalier gratiné à la sauce mousseline sur oignons primeurs, pommes de terre violettes et radis sautés
- plat principal
- Légumes/champignons
Brochette à la viande hachée végane
- plat principal
- Plats vegan
Poulpe avec mousseline de pommes de terre et persil
- plat principal
Escalope Viennoise, pommes frites et carottes glacées
- plat principal
- Plats pommes de terre
Bol de salade de riz basmati (à l'emporter)
- Apéritif
- Plats vegan
- Salade et sauce de salade
Roulade de veau glacée au miel et gnocchi aux orties
- Entrée
- Sauces
Falafels sur coeur de laitue au dressing thousand islands
- plat principal
- Plats vegan
- Salade et sauce de salade
Currywurst et pommes frites
- plat principal
- Sauces

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