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Pain à fondue à l'ail

Grandine aus palourdes, caviar, oeufs de saumon et de lompe

Filet de boeuf au crumble de framboises, réduction de framboises, betterave caramélisée et chicorée rouge

Ceviche de perche à la bergamotte

Duo de poulet, sauce à la crème au Grand Marnier, nouilles au beurre et endive braisée

Meringues à la crème double et macarons

Tartar de veau à la mayonnaise à la truffe et brioche dorée dans le beurre

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1234 Recettes

Aucun recette correspondante

Sauce de poisson à la crème
- Entrée
- Sauces
Fond de poisson
- plat principal
Caviar tonburri végane
- Entrée
Fricassée de poulet aux zestes d'orange
- plat principal
Chou chinois, sauce au poivre, chips de pommes de terre et poutargue de caviar
- Entrée
Grandine aus palourdes, caviar, oeufs de saumon et de lompe
- plat principal
Steak de gigot d'agneau, endives glacées et sauce BBQ
- plat principal
Ragoût de boeuf braisé aux tomates et olives
- plat principal
- Sauces
Sauce au poivre
- Plats végétarien
- Sauces
- plat principal
Gaufre de riz basmati au thon et sauce froide au wasabi
- Entrée
Médaillons de cerf, sauce au poivre et baies de genièvre, manioc au charbon actif et poireau
- plat principal
- Sauces
Pommes Williams Stocki
- Plats pommes de terre
- plat principal
Sel vivant
- Entrée
Suprême de poulet poché, risotto à la pomme et son crunch
- plat principal
Pommes Mirza
- plat principal
- Végétarien
Kimchi de pommes
- Entrée
Vignole, pot-au-feu de légumes à la romaine
- plat principal
- Légumes/champignons
Spaghetti aux fruits de mer et sauce tomate
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
Risotto à la Ricotta, fenouil et piment
- Entrée
- Plats à bas de riz
- Plats végétarien
Trévise marinée accompagnée d'une saltimbocca et d'une vinaigrette balsamique
- Entrée
- Légumes/champignons
Pizza d'Emilie-Romagne
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
Sandwich de minced balls à base de plantes avec mayo au basilic
- plat principal
Roulade d'agneau rosé, cresson de fontaine et tomates au four
- Sauces
- plat principal
Burger de boeuf au kimchi avec une sauce cocktail
- plat principal
Taco au chorizo et chou-fleur
- Apéritif
Taco au steak de boeuf et sauce chimichurri
- plat principal
Ailerons de poulet et chutney barbecue à l'ananas
- plat principal
- Fingerfood

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