Menu

Ingrédients

+

Kimchi de pommes


Notre kimchi de pomme, croquant et rafraîchissant

...

Préparation

  1. Kimchi de pommes

    • Couper les pommes en lamelles de 1 cm d'épaisseur
    • Bien mélanger les lamelles de pommes et le sel dans un récipient
    • Incorporer le piment, les oignons de printemps, les pâtes d'ail et de gingembre, le sucre et le Gochujang, bien mélanger et en remplir des verres à conserve propres et préalablement chauffés jusqu'à raz-bord, bien presser et fermer hermétiquement
    • Laisser reposer à température ambiante pendant un jour
    • Doit fermenter dans un endroit frais et sombre pendant environ une semaine, ouvrir le verre quotidiennement pour laisser échapper les ferments lactiques
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü