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Sandre sauté sur nouilles de salsifis étuvées, sauce au cidre de pommes et huile de noisettes

Suprême de poulet poché, risotto à la pomme et son crunch

Tartare de chevreuil à la moelle et éponge de cresson

Velouté de pommes de terre à la sauge

Rôti de porc et sa couenne croustillante, sauce au cidre de pommes et pomme au four

Muffin au fromage épicé avec un chutney de pommes

Jarret de cerf braisé, pommes glacées et groseilles

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164 Recettes

Aucun recette correspondante

Julienne de peau de pomme séchée
- Plats complémentaires
- Plats vegan
Gugelhupf au lard et flocons de pommes de terre Stocki
- Apéritif
- Plats complémentaires
Bollito misto tessinoise en purée
- En purée
- plat principal
- Plats complémentaires
Chou pointu et galette de betteraves rouges et cerises, sauce aux airelles à la cannelle et son burger végétarien
- plat principal
- Légumes/champignons
- Plats vegan
Tartelettes aux échalotes et fromage de chèvre au miel
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
Pak choi aux croûtons de pain effiloché et champignons enoki
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
Barre de potage des Grisons
- Fingerfood
- Entrée
- Plats complémentaires
Fromage d'Îtalie grillé et oeuf au plat
- plat principal
- Plats complémentaires
Rôti de porc glacé, purée de pommes de terre, petits pois et carottes, pour grande quantité
- plat principal
- Légumes/champignons
Planchette avec gouglof aux lardons et bougie au beurre de romarin
- Apéritif
- Plats complémentaires
Tartelette aux échalotes
- Entrée
- Plats complémentaires
Médaillons de selle de chevreuil rosés à la sauce aux griottes, nouilles de pommes de terre et poires pochées
- plat principal
- Plats complémentaires
Colcannon avec différents choux et No Meatballs
- plat principal
- Plats complémentaires
fondue au fromage épicée
- Entrée
- Plats complémentaires
- Plats végétarien
Wrap aux épinards et No Schnitzel
- Fingerfood
- Entrée
- Légumes/champignons
Burger des Alpes au fromage et sauce harissa
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
côtelettes juteuses avec polenta et chou-navet
- plat principal
- Légumes/champignons
Schupfnudeln Stocki (gnocchis souabes)
- Plats complémentaires
Burger en vert
- Plats complémentaires
Sandwich au thon
- plat principal
- Sandwich
Pain au safran à la courge et perche valaisanne
- Entrée
- Plats complémentaires
Sauce froide aux betteraves rouges
- Plats complémentaires
- Plats végétarien
Emincé végétalien Asia-style et riz sauvage
- plat principal
- Légumes/champignons
- Plats vegan
Salade de couscous, amandes et dattes dans une barque d'aubergine accompagné de yoghourt à l'ail et menthe
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats vegan
Brochette de viande hachée, rösti et mélange de légumes glacés
- plat principal
- Légumes/champignons
Légumes en pâte tempura
- Entrée
- Légumes/champignons
- Plats végétarien
Box de snack pour randonneur
- Fingerfood
- Plats complémentaires

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