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Ingrédients

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Gugelhupf au lard Stocki


Gugelhupf moelleux aux flocons de pommes de terres Stocki

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Préparation

  1. Gugelhupf au lard Stocki

    • Mélanger la farine, les flocons de Stocki, le sel et le sucre
    • Dissoudre la levure dans le lait, ajouter et pétrir en une pâte
    • Laisser lever 30 minutes
    • Incorporer l'alternative du beurre et les oeufs
    • Ajouter les lardons
    • Verser la masse dans de petites formes à gugelhupf, laisser lever 10 minutes
    • Cuire à 200°C pendant environ 6-10 minutes
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