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Côtelettes d'agneau, sauce BBQ et légumes du gril

Roulade d'agneau rosé, cresson de fontaine et tomates au four

Salade de chou et de courgette au chou noir

Burger de porc à la citronnelle et sauce à l'ail

Chourave crémeux avec sauce au miso blanc et huile de piment

Salade de légumes tièdes, sauce crémeuse aux petits pois et crunch de panko

Simple et Suisse - Truite avec du mordant

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Rose de pomme de terre avec saumon fumé, mayonnaise gingembre-miso et oeufs de saumon

Dessert au chocolat

Bricelets salés, pain aux flocons d'avoine et roulade de beurre aux fines herbes

Roulade de poulet aux morilles avec une salade d'asperges et radis

Velouté d'asperges et bâtonnet d'asperge croustillant

Galette de maïs et oeuf poché nappé de sauce hollandaise

Asperges et jambon cru accompagnées des sauces hollandaise au café et au cresson

Poitrine de poulet farcie aux asperges et ragoût de morilles, accompagnée de croquettes-rösti

Dessert au chocolat

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323 Recettes

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Gnocchetti sardes aux haricots en sauce all'arrabbiata
- Plats végétarien
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
Linguine aux anchois et tomates séchées
- Pâte/plats à base de céréales
- plat principal
Penne aux palourdes, sauce au safran et courgettes
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
Polpette con spaghetti al pomodoro / Boulettes de viande et spaghetti à la tomate
- Pâte/plats à base de céréales
Spaghetti aux moules
- Pâte/plats à base de céréales
Tagliatelle au pesto
- Plats végétarien
Petits pains à la vapeur "Asiatique" à emporter
- Plats végétarien
- plat principal
- Sandwich
Ossobuco Gremolata et polenta
Poulet chasseur aux olives noires
Ossobuco cremolata, tranches de polenta et ratatouille
- Pâte/plats à base de céréales
- plat principal
Cocktail de crevettes en croissant saumuré
- Entrée
- Sandwich
Sandwich tomate-Mozzarella
- plat principal
- Végétarien
- Plats végétarien
Crème d'endives belge à l'écume de truffe, coquilles St-Jacques, crabe et fromage de chèvre
- Soupe
Zuppa alla pavese
- Soupe
Coussinets de pain toast frits et farcis avec une bolognaise végane
- Apéritif
- Plats complémentaires
- Plats végétarien
Dip aux artichauts
- Végétarien
- Plats végétarien
Salade de pâtes et brochette
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
Pains pour gourmets
- Sandwich
- Apéritif
Fusilli aux petits pois avec sauce tomate et safran
- Sauces
- plat principal
Aubergines avec ragoût de tomates et de poivrons et pommes de terre aux câpres caramélisées
- Plats complémentaires
- plat principal
- Plats vegan
Risotto con peperoni e sardine
- Entrée
Cabillaud fumé dans une soupe de pommes de terre et oignons aux petits pois et oeuf de caille
- plat principal
Jambon en croûte de brioche épicée, salade d'endives et pommes
- plat principal
- Plats complémentaires
Croustillants de perche et feuilles de salade
- plat principal
- Sauces
Salade Waldorf et pâté
- Apéritif
- Plats complémentaires
Mousse de truite sur bisquit au romarin / amuse-bouche
- plat principal
- Plats complémentaires
- Fingerfood
Sauce froide aux betteraves rouges
- Sauces
- Plats végétarien

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