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Nos favoris de la cuisine suisse

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Sandre sauté sur nouilles de salsifis étuvées, sauce au cidre de pommes et huile de noisettes

Tartar de veau à la mayonnaise à la truffe et brioche dorée dans le beurre

Grandine aus palourdes, caviar, oeufs de saumon et de lompe

Filet de boeuf au crumble de framboises, réduction de framboises, betterave caramélisée et chicorée rouge

Ceviche de perche à la bergamotte

Muffin au fromage épicé avec un chutney de pommes

Meringues à la crème double et macarons

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326 Recettes

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Cappucino glacé
- Apéritif
Burrata et salade de tomates et brocoli au dressing de tomates et fraises
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
Baudroie sautée sur sabayon au vin blanc gratiné
- Entrée
Pizza d'Emilie-Romagne
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
Cappuccino glacé de tomates "Bloody-Mary"
- Soupe
Tarte crémeuse à la rhubarbe, garnie de fraises et de mini-meringues
- Desserts et pâtisseries
Spaghetti Carbonara et oeuf épicé râpé
Filets de sole grillés sur crème de chou-fleur et sauce à l'ail
- plat principal
- Sauces
Fromage d'Italie et oeuf poché, en purée
- plat principal
- Plats complémentaires
Roulade de sandre et de saumon
- plat principal
Tomates mûries au soleil avec Mozzarella de bufflonne et vinaigre balsamique
- Salade et sauce de salade
- Plats végétarien
Petits pains à la vapeur "Asiatique" à emporter
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
Penne au ragoût de légumes tomaté et crumble de fromage de chèvre
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien
FF EBW Bruschetta aux tomates
- Fingerfood
- Apéritif
- Végétarien
Salade de boulgour au ceviche de sandre et dressing aux fruits de la passion
- Entrée
- Salade et sauce de salade
Orata arrostita con verdure alla mediterranea
- Entrée
- Légumes/champignons
Pita aux trois dips végétariens
- En purée
- Apéritif
- Légumes/champignons
Lasagne à la courge
- Entrée
- Végétarien
- Plats vegan
Boulettes végétariennes à la sauce tomate et chili
- Entrée
- Végétarien
- Plats végétarien
Pizza Vegetariana
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien
Sauce Carbonara
- Sauces
Côtelette de porc du gril et salade de haricots
- plat principal
Salade de pain avec anchois frits
- Entrée
- Salade et sauce de salade
Spaghetti Napoli à emporter
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien
Tortellini de crevettes géantes
- Entrée
- Pâte/plats à base de céréales
Tramezzini au roastbeef
- Entrée
- Sandwich
Spaghetti aux poireaux et Pecorino
- plat principal
- Pâte/plats à base de céréales
- Plats végétarien

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