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Sandre sauté sur nouilles de salsifis étuvées, sauce au cidre de pommes et huile de noisettes

Suprême de poulet poché, risotto à la pomme et son crunch

Tartare de chevreuil à la moelle et éponge de cresson

Velouté de pommes de terre à la sauge

Rôti de porc et sa couenne croustillante, sauce au cidre de pommes et pomme au four

Muffin au fromage épicé avec un chutney de pommes

Jarret de cerf braisé, pommes glacées et groseilles

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Burger de canard
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Burger de boeuf
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Burger aux lentilles
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Burger au pulled pork
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- Entrée
- Sandwich
Burger de poulet
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Burger aux crevettes géantes
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Burger Hamachi
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Burger au vitello tonnato
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Burger de veau, crevettes et citronnelle
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Burger à l'osso buco
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Chicken burger croustillant et chips de patates douces
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Recette de burger végane
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Burger végane de quinoa et haricots noirs
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Burger d'escalope végane
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Burger teriyaki-soja au gingembre et faux kimchi
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Burger croustillant aux épinards et sauce végane au wasabi
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Sauce froide au wasabi et gingembre, végane
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Sauce froide au pesto, végane
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Sauce froide au poivre et citron vert, végane
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- Plats vegan
Chicken burger croustillant
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Hamburger à la galette de légumes, concombre, menthe, basilic et ketchup
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Burger de galettes de pommes de terre au boudin
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Petits pains à la vapeur "Asiatique" à emporter
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Glace aux noix, sorbet à l'abricot et un crunch au chanvre
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Burger de boeuf au lard et fromage
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Petits pains à la vapeur "Asiatique"
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- Entrée
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Croustillants de filets de perche aux épinards et pommes nature
- Légumes/champignons

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