Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Burger végane de quinoa et haricots noirs
Quinoa et haricots formés en galettes, une source idéale de protéines pour ce burger végane.







Ingrédients
Burger végane de quinoa et haricots noirs
−
+
CHF346.9
Patty:
Quinoa, cuite
/g
500.0 g
0%
Chirat Haricots rouges 6 x 3/1 Boîte
/g
600.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+7
Betteraves, racines rouges, crues, finement râpées
/g
100.0 g
0%
Carottes, finement râpées
/g
100.0 g
0%
Chou kale, nettoyé, blanchi, haché,
/g
250.0 g
0%
KNORR® KNORRITSCH® flocons d'avoine fins
/g
400.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
Sans MSG selon recette
+7
Cumin moulu
/g
2.0 g
0%
Pâte d'épice piment
/g
3.0 g
0%
Knorr Professional Liquide Bouillon de Légumes - concentré
/cl
1.0 cl
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+11
Burger:
Pains à hamburger, végane
/pièce
10.0 pièce
0%
Hellmann’s Vegan Mayo
/g
200.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Avocats, fines tranches
/pièce
1.0 pièce
0%
Tomates, fines tranches
/pièce
2.0 pièce
0%
Oignons rouges, fines tranches
/g
80.0 g
0%
Coeurs de laitue, coupés
/pièce
2.0 pièce
0%
/
Patty:
-
Quinoa, cuite 500.0 g
-
Betteraves, racines rouges, crues, finement râpées 100.0 g
-
Carottes, finement râpées 100.0 g
-
Chou kale, nettoyé, blanchi, haché, 250.0 g
-
Cumin moulu 2.0 g
-
Pâte d'épice piment 3.0 g
Burger:
-
Pains à hamburger, végane 10.0 pièce
-
Avocats, fines tranches 1.0 pièce
-
Tomates, fines tranches 2.0 pièce
-
Oignons rouges, fines tranches 80.0 g
-
Coeurs de laitue, coupés 2.0 pièce
Préparation
-
Patty:
- Ecraser le quinoa et les haricots avec une presse à pommes de terre
- Incorporer le reste des ingrédients à la masse et mélanger
- Former des galettes avec la masse et les sauter dans la poêle
-
Burger:
- Griller les pains burger
- Constituer le hamburger avec tous les ingrédients