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Ingrédients

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Pains

  • Pains à hamburger 10.0 pièce

Sauce

  • Hellmann's Real Mayonnaise 400.0 g

Farce

Préparation

  1. Pains

    • Couper les pains à hamburger en deux et dorer les côtés intérieurs dans une poêle

     

  2. Sauce

    • Mélanger la mayonnaise Hellmann's avec de l'huile de noix et assaisonner

     

  3. Farce

    • Réduire les haricots de Soissons en purée et les mélanger avec les lentilles cuites
    • Y incorporer les échalotes, l'ail, l'oeuf entier, le séré, la chapelure et l'aromat
    • Bien mélanger le tout et former des burgers, puis les griller des deux côtés
    • Confectionner les hamburgers avec le chutney aux graines de courge et le burger aux lentilles bien coustillant
    • Garnir avec le Roquefort, la mayonnaise à la noix, les graines de courge dorées et les feuilles de salade
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